L'Entreprise Aux Charmes du Jardin vous propose la taille annuelle de végétaux et massifs dit Niwaki, à Mions.
La taille en nuage ou niwaki est inspirée des jardins japonais de l’époque d’Edo (17e au 19e siècle). C’est un art topiaire qui consiste à former des plateaux dans la ramure d’un arbre ou d’un arbuste. L’objectif est de dégager l’architecture du tronc et des branches maîtresses que l’on décide de conserver comme dans la technique du bonsaï. Il s’agit ensuite de définir un équilibre entre les axes et le feuillage conservé que l’on taille en étages pour donner une silhouette pittoresque au sujet qui paraît ainsi sculpté par le vent